今月のワイン 5月

心地よいスパイスと清涼感を感じる赤ワイン2本セット

2本セット 期間限定 送料無料
¥4,200 (税込)
4,200 (税込)

  • 【GW期間の営業について】
    2024年4月27日(土)～4月29日(月)、及び2024年5月3日(金)～5月6日(月)はお休みさせていただきます。
    上記期間中にご購入いただきました商品の発送・お問い合わせにつきましては、それぞれ4月30日(火)、5月7日(火)より順次対応いたします。
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MAIAM WINESの特徴

100mlの美しいガラス瓶に詰められたグラス一杯分のワインは、特許を取得した技術で生産者から直接仕入れたワインをボトリングしております。時間の経過によった味わいを損ねることなく、通常のワインボトルと同じようにお楽しみいただけます。

商品紹介

『季節のテロワール巡り』をテーマに1ヶ月ごとに異なるワインの魅力を感じていただけるセットです。

ワインが作られた土地のストーリー、伝統を守りながらも時代や状況の変化に対応する生産者の「想い」を感じ、まるで旅をしながらワインを味わっているような、特別な時間をお楽しみください。


【5月のワイン】
Domaine Habrard 2021
Vignobles Schumacher-Knepper 2021
(クローズ・エルミタージュ / ドメーヌ・アブラール)


　
5月にお届けするのは「Crozes-Hermitage /Domaine Habrard 2021　クローズ・エルミタージュ / ドメーヌ・アブラール」。 紫がかったブラックチェリーの色調が美しいワインで、シラーらしいブラックペッパーの香りに、ブルーベリーや野生的なニュアンスがあります。心地よいスパイスと清涼感を感じる赤ワインは初夏にぴったりです。


フランスのローヌ地方に位置するクローズ・エルミタージュの豊かな大地で育ったシラーを使用し、濃縮した果実感とスパイシーな香りが魅力の逸品です。昼夜の気温差が生む自然の恵みが、深みと鮮烈な香りをワインに与えます。
グラスに注ぐとブラックペッパーとカシス、そしてブルーベリーの香りが。一口飲めば凝縮された果実の甘みとスパイシーな刺激が広がり、長い余韻を楽しめます。シラー特有の野生的な魅力が、心を掴むこと間違いありません。



相性の良いお料理


 


「クローズ・エルミタージュ」にはペッパーステーキや鴨肉のポワブルソースなど、スパイシーで野生的な料理との相性が抜群です。また、フランス料理の定番である鹿肉のローストとも合うため、特別なディナーとのペアリングにもおすすめです。



来月のワイン


来月お届けするのは、「法王のワイン」として知られる赤ワイン「Château de La Gardine 2019　シャトーヌフ・デュ・パプ / シャトー・ド・ラ・ガルディーヌ」。コート・デュ・ローヌ地方の南部地区を代表するワインです。この地域では多種多様な地質と、使用可能なブドウ品種が多いことから伝統と多様性に富んだワインを生み出しています。充実感、満足感そしてスケールを感じるこのワインをどうぞお楽しみに。


商品情報

サイズ：240×80×35
重さ：420g
含まれるもの：100mlワイン×2本／外箱／ワインカード

ワイン内容

  • Crozes-Hermitage

    Crozes-Hermitage

    Domaine Habrard 2021

    クローズ・エルミタージュ / ドメーヌ・アブラール

    コート・デュ・ローヌ地方北部を代表するワイン産地「エルミタージュ」 紫がかったブラックチェリーの色調が美しいワインで、シラーらしいブラックペッパーの香りに、ブルーベリーや野生的なニュアンスがあります。 シラーがもつ香りや味わいの特徴が最大限に引き出されており、味わいはスパイシー。 エレガントな余韻が続きます。

    生産者
    ドメーヌ・アブラール
    生産地
    コート・デュ・ローヌ
    生産年
    2021年
    ぶどう品種
    シラー
    提供温度
    16-18℃
    アルコール度数
    12.5%
    フードペアリング
    ペッパーステーキ、 鴨のロースト　ポワヴルソース、タイ風牛肉サラダ、ローヌのチーズ（ピコドン）

    味わいの特徴

    辛口
    甘口
    フルーティ
    渋い
    軽やか
    しっかり
    酸味弱
    酸味強
    ライトボディ
    フルボディ

from our Sommelier

それぞれの月に味わっていただきたいワインを厳選。一つのワインと向き合い、その季節の旬の食材と共にお楽しみいただきたい。

田邉 公一　
Wine director

maiam wines監修。
2003年ソムリエ資格取得。
2007年ルイーズ・ポメリー ソムリエコンクール優勝。
2018年 SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL。